Sadržaj
Odlučili ste se za vjenčanje u stilu Provence? Sjajno! Za početak, vrijedi se pobrinuti za odgovarajući dizajn vjenčane torte. Sve bi trebalo biti rustikalno, ali elegantno i privlačno. Napravljen kolačem od biskvita ili meda, torta je ukrašena osjetljivim bojama lavande, zelene boje, pijeska kroz raznoliko divlje bilje, slatke bobice, voće. Lagano, prozračno, originalno, čini se da nas vodi u francusku provinciju pod nazivom Provansa s beskrajnim poljima lavande.
Ideje za dizajn kolača Provence
Da bi vjenčanje uspjelo, morat ćete obnoviti što je više moguće karakteristike Provanse. Prilikom izrade slastica odaberite diskretne, skromne, pastelne nijanse. Ne pokušavajte stvarati svijetle naglaske, neka prevladavaju prigušeni, suzdržani tonovi. Glavna boja je lavanda, s pistacija, krema, pšenica, maslina, siva, plava..
Vrh se ne može mazati kremom, već ostaviti otvoren, što je sasvim prihvatljivo za ovaj stil. Torte od pšenične boje ukrašene plavim grančicama lavande čarobno će izgledati na jelu. Torta od sira u stilu Provence, sjajna različitim nijansama ljubičaste, iznenadit će goste svojom originalnošću. Višeslojni snježno bijeli desert, na kojem kompozicije meko plave, bež ruže lepršaju, osvojit će srca najfinjenijih gurmana..
Torta u stilu Provence nalikuje pecivima moje majke ili bake, što se nekada činilo najboljim na svijetu. Nježni kolači od spužva mazani šlagom s dodatkom raznih bobica - ukusna poslastica. Ljubitelji meda progutat će prizor mirisnih slojeva natopljenih začinjenim sirupom, posutih šećerom od glazure, ukrašenim cvjetnim uzorcima ili živahnim stabljikama lavande.
Garnirano s pravim travama
Provence je izvanredno, romantično mjesto. Svatko tko je ikad vidio ove bezgranične stepske ravnice, beskrajna polja lavande, koji su udisali čarobno slatke mirise punih grudi, nastojat će prenijeti to raspoloženje prilikom ukrašavanja vjenčane torte. Dosta jedne grančice ili gomile lavande na torti prekrivenoj bijelom glazurom da osjetite atmosferu Provence.
U prirodnom, bliskom rustikalnom stilu, slatko čudo ukrašeno je raznovrsnim biljem i cvijećem, mirisnim božanskim aromama prirode. Glavni uvjet stila je poštivanje lila-plavih boja koje karakteriziraju Provence. Nakon nekoliko sekundi, obična torta postaje umjetničko djelo vrijedno pozornosti javnosti..
Prekriveno je grančicama lavande
Slastičari uspješno zamjenjuju grančice žive lavande ornamentom prekrasnih cvjetova lila zelenim lišćem. Slika izgleda predivno na pozadini monofonske svjetlosne glazure koja prekriva kolače. Slastičari s ukrasima imaju nekoliko slojeva, s kojih izgledaju svijetlo i svečano. Moguća je ljubičasta ili plava pozadina na kojoj se nalazi bijeli ukras.
Palačinka svadbena torta
Za vjenčanje u stilu Provence idealna je torta od palačinki. Njegova ideja rođena je u Francuskoj i proširila se diljem svijeta. Postoje mnogi recepti za takva peciva, koji se pripremaju na različite načine, ali svi imaju jedno zajedničko - sastoje se od mnogih palačinki i bit će prikladni na svadbi na kojoj su prisutni samo rodbina i prijatelji mladih. Vjenčana torta za palačinke više je poput originalnog deserta.
Tanke palačinke možete preklopiti u jedan ili više slojeva, namazati kondenziranim mlijekom ili posebno pripremljenom kremom. Da bi proizvod izgledao svjetlije i zanimljivije, bolje je kremu učiniti obojenom. Odozgo se peciva tradicionalno posipaju šećerom u prahu, ukrašavaju bobicama i voćem. Ništa vas ne sprječava da ga prelijete tekućom karamelom ili čokoladnom glazurom, praveći uzorak šlag.
Gola torta
Novi trend vjenčane mode - «gola torta», odnosno nije prekriven slojem kreme ili glazure. Za vjenčanje u stilu Provence, što podrazumijeva sve prirodno, pečenje bez nepotrebnih ukrasa, izgleda privlačno, kućni stil je jednostavan i atraktivan. Za proizvodnju takvih konditorskih proizvoda koriste se uglavnom prirodni sastojci. Umjesto umjetnih boja - svježe cijeđeni sokovi, a kao dekor - voće, bobice i cvijeće.
Na zahtjev glavnih junaka dana, «gola torta» postaje višeslojna, od nekoliko kolača iste ili različite veličine, ili jednoslojnih. Pomoću fantazije možete kuhati:
- Jagodna pita. Neizostavna je tijekom ljetnih i ranih jesenskih vjenčanja. Tajna slatkog čuda je u tome što se za ukrašavanje koriste mnoge svježe bobice, koje su raspoređene između kolača i na vrhu proizvoda.
- Čokoladna pita. Tamni kolači dobro kontrastu s bijelom ili ljubičastom kremom. Poslastica izgleda elegantno, svečano.
- Gola torta ukrašena prirodnim cvjetovima. Ne jedu se, već se šire samo na vrhu ili na rubovima slojeva, ako su kolači različitih veličina.
Fotografija svadbenih torti u stilu provence
Torte pripremljene za vjenčanje u stilu Provence vraćaju uspomene na beskrajna polja lipe i plave lavande, čistog zraka, bistre vode i slatkih plodova ove čarobne regije Francuske. Njihovi obavezni sastojci su mlijeko, med i razni aromatični začini. Oblik torte može biti standardni, ali dizajn zahtijeva puno mašte. Da bi vrhunac blagdana bio uspješan, pogledajte fotografiju ispod i osjetite duh stare Provence, prenoseći je u svoje kulinarsko remek-djelo.
