Sadržaj
- Tradicije guska na vjenčanju
- Kako ukrasiti gusku za vjenčanje - mogućnosti dizajna
- Ideje za fotografije za ukrašavanje svadbenih gusaka
Tatarsko vjenčanje svijetli je fenomen, ali istovremeno i složen, jer zahtijeva izvođenje velikog broja obreda, poštivanje muslimanskih tradicija i običaja. Veliki broj nacionalnih obreda čini vjenčanje zanimljivim i prepoznatljivim. Obavezno kuhanje i tradicionalno mesanje gusaka primjećuje se na svakom tatarskom vjenčanju. Davanje mladencima darova i novca tijekom rituala s peradom također je dio rituala. Ova ptica je simbol dobrobiti mlade obitelji..
Tradicije guska na vjenčanju
Blagdan vjenčanja kod Tatara traje nekoliko dana, odvija se u kućama mladenke i mladenke. Obavezno jelo na svadbenom stolu trebala bi biti guska. Ponekad ga kuhaju obje strane, ali češće, prema tradiciji, pticu, već oljuštenu i izvaljenu, pružila je mladoženjina rodbina, a ona je kuhala ili pekla u cijelosti izravno u mladenkinoj kući. U određenom slijedu posluživanja tradicionalnih jela na svadbenom stolu, bio je red na guski. Uklanjanje jela bilo je popraćeno uručenjem poklona mladencima uz zahvalnost na pozivu na svadbu.
Za svečano rezanje ptice izabrana je posebna osoba, koja može biti samo čovjek. Počeo je pažljivo odvajati komade mesa nožem, mnogo većim i širim nego inače. Kosti obredne ptice trebalo je ostati netaknute bez oštećenja. Ovisno o zemljopisnom položaju tatarskog vjenčanja, redoslijed rezanja mogao bi biti različit:
- Zaručnik je dobio vrat, mladenka - krilo.
- Zaručnica desna noga s krilom, mladoženja - lijevo krilo, stopalo.
- Nevjesta - vrat, mladoženja - glava.
Predstavljanje svakog dijela izdvojenog djela popraćeno je tradicionalnim riječima, čija je značenja glasila da od ovog dana krila odsjeku, pogledajte oko sebe, drugi obiteljski ljudi to ne bi trebali, morate čitati i voljeti se. Nakon ritualnog rezanja nogu, krila i glave, ptica je izrezana na dijelove i obrađena gostima.
Kako ukrasiti gusku za vjenčanje - mogućnosti dizajna
Zelena salata, peršin, cilantro i sjeckana rajčica poredani su nasumičnim redoslijedom na jelo oko kuhane ptice. Kako bi kora postala lijepe zlatne boje, prije nego što je stavite u pećnicu, trebate je utrljati limunovim sokom, a potom maslinovim uljem. Gotovo meso dobro ide uz svježe bobice, grožđe, vapno, naranču položene za ukras. Da bi mesu dao sočnost, ptica je punjena: agrumi su izvrsno punjenje. Nakit isklesan iz povrća pomoći će raznolikosti obrednog jela.
Dekoracija nogu od guske s papirnim pomponima
Ukrasite šape gotove ptice papirnatim pomponima. Lako ih je napraviti sami od bijelog ili obojenog papira, čineći obrub ili petlju oko rubova. Stavljajući papirni nakit u obliku cilindara na noge, fiksiraju se pritiskom. Izgled gotovog jela poprima plemenitiji i prezentiraniji izgled. Kad mladencima raspodjeljujete odsječene noge, pomoću pompona prikladno ih je ponijeti rukama, bez rizika da se zaprljaju masnoćom.
Odjeća za par gusaka u obliku odijela mladih
Moderno kuhanje donosi kreativne korekcije starih tradicija. Novost na tatarskom vjenčanju bila je ukrašavanje ovog obaveznog jela u stilu mladenki. Improvizirane vjenčanice mladenke smještene su na vrhu lešina koje leže na jednom tanjuru. Kreativan pristup tradicijama predaka ističe vrhunac ukrašavanja obilnog vjenčanog stola.
Ideje za fotografije za ukrašavanje svadbenih gusaka
Obredna guska na stolu tatarskog vjenčanja vrlo je drevna tradicija. Vodene ptice su simbol plodnosti i obiteljskog blagostanja. Prema drevnim vjerovanjima, obredna guska pomogla je mladoj obitelji u održavanju dobrobiti. Za vrijeme svadbenog gozbe, prisustvo tradicionalnog jela na stolu je obavezno. Pečena ptica poslužena u kombinaciji s pilafom ili svježim povrćem, ukrašena ovisno o mašti kuhara.
